تأکید فرماندار دیّر بر توزیع عادلانه آرد و ارتقای استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها

به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان دیّر؛ به منظور ارتقای کیفیت خدمات‌رسانی در صنعت نان و نظارت دقیق بر توزیع فرآورده‌های استراتژیک، جلسه شورای آرد و نان شهرستان به ریاست سید علیرضا سجادی، فرماندار دیّر و با حضور سایر اعضا در محل فرمانداری برگزار گردید.

سجادی در این نشست، ضمن تبیین اولویت‌های راهبردی این شورا، بر چهار محور اصلی «توزیع دقیق و عادلانه آرد»، «رعایت موازین بهداشتی»، «نظارت بر فرآیند پخت» و «نظارت قانون‌مند» تأکید کردند. ایشان خاطرنشان نمودند که اجرای این اولویت‌ها نیازمند احساس مسئولیت وافر و اهتمام جدی تمامی اعضا است.

فرماندار دیّر با اشاره به جایگاه حیاتی نان در سبد غذایی خانواده‌ها، از نانواداران خواست تا در خصوص فرآیندهای تخصصی نظیر زمان تخمیر، دمای پخت و عدم استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز، نهایت دقت و حساسیت را به عمل آورند. وی تأکید کرد: «به دلیل ارتباط مستقیم نانوایی‌ها با سلامت عمومی مردم، رعایت موازین بهداشتی یک الزام غیرقابل چشم‌پوشی است.»

در بخش حمایت از زیرساخت‌ها، فرماندار شهرستان خبر داد که پیگیری‌های لازم برای اعطای تسهیلات خرید ژنراتور به ۱۵ نانوایی دیگر صورت گرفته و به‌زودی این تسهیلات به متقاضیان واگذار خواهد شد.

در پایان این جلسه، سجادی با تأکید بر استمرار بازدیدهای میدانی، تعطیلی خودسرانه برخی نانوایی‌ها را غیرموجه دانست و از مدیران عضو شورا خواست تا نسبت به توجیه و ساماندهی وضعیت این مراکز اقدام نمایند.