سید علیرضا سجادی فرماندار دیر گفت: نان یک کالای استراتژیک و جز اقلام اساسی و پر مصرف مردم است و می بایست با نظارت دقیق، موجبات ارتقاء کیفیت آن را فراهم کرد.

سجادی با اشاره به رسیدگی به مشکلات نانوایان گفت: نظارت بر کار نانوایی ها از یک سو، و از سوی دیگر رسیدگی و پیگیری مشکلات و دغدغه ی نانواداران به منظور فعالیت بدون وقفه این واحدهای صنفی، مطمح نظر اعضاء شورای آرد و نان شهرستان باشد.

فرماندار دیر بر استفاده از ظرفیت نانوایی های فعلی برای پخت نان با آرد کامل تاکید کرد و گفت: یکی از شاخص های ارزیابی نانوایی ها اهتمام به این مهم است و در این راستا لازم هست به منظور تأمین سلامت مردم، در صدور مجوزهای جدید، الزام به پخت نان با آرد کامل ایجاد شود.

سجادی گفت: برگزاری کارگاه های آموزشی با هدف ارتقاء مهارت نانوایی ها و تبیین مقررات بهداشتی، ظرف هفته پیش رو در دستور کار جهاد کشاورزی و شبکه بهداشت شهرستان قرار گیرد.

سجادی فرماندار دیر با توجه ناترازی های اخیر گفت: زمینه سازی و تشویق نانواداران برای استفاده از سوخت دوم اجتناب ناپذیر می باشد. 

فرماندار دیر با توجه به اهمیت تامین نان کیفی مردم، بر افزایش نظارت ها و گشت های مشترک تاکید کرد.

در انتهای جلسه از دو نانوا که طبق ارزیابی شورای آرد و نان، عملکرد مطلوب داشتند، توسط فرماندار شهرستان تقدیر به عمل آمد.